1. 먼저 기계를 열고 외관을 확인하십시오. 모든 것이 정확하면 소시지 로스터를 단단하고 평평한 작업대(데스크탑, 카운터)에 놓습니다. 전원 공급 장치를 연결하고 먼저 핫도그 기계의 전원 스위치를 켜고 표시등이 켜진 다음 모터 스위치를 켜면 롤러가 꾸준히 회전하기 시작하고 온도 조절기의 손잡이를 시계 방향으로 돌리고 정렬하십시오. 패널에 빨간색 삼각형이 있는 소시지 로스터 손잡이의 온도 눈금, 가열 표시등이 켜져 있고 롤러의 전기 가열 튜브가 가열되기 시작하고 손잡이가 시계 방향으로 계속 회전하고 약 150도에서 멈춥니다. 소시지 로스터의 온도가 설정 값에 도달하면 가열 표시기가 꺼지고 항온 표시기가 켜져 온도가 설정 값에 도달했음을 나타냅니다.
2. 미리 준비한 소시지를 마주보는 2개의 롤러 사이에 나란히 배열한다. 이때 소시지는 가열되면 반대 방향으로 회전하기 시작합니다. 소시지가 배출될 때 너무 조밀하지 않아야 하며 롤러의 양쪽 끝에서 약 10mm 떨어져서 엇갈려야 합니다. 소시지가 익으면 소시지 맛이 나고 색깔이 진해지며 광택이 나기 때문에 먹을 수 있고 판매할 수 있다.
3. 일반적으로 소시지 로스터의 로스팅 온도는 120-160도로 설정해야 합니다.
4. 이 기계에는 종종 별도로 제어되는 두 세트의 온도 제어 장치가 있습니다. 생산 수요가 적으면 한 세트만 열면 되고 앞줄에 있는 여러 파이프를 가열하여 베이킹해야 합니다. 출력을 증가시켜야 하는 경우 전기를 절약하기 위해 두 세트를 동시에 열 수 있습니다.
5. 이 기계의 롤러 아래 섀시는 소시지에서 떨어지는 기름을 받아들이지 않는 데만 사용되며 소시지는 평상시에도 예열할 수 있지만 구운 소시지를 섀시에 넣는 것은 적합하지 않습니다. 완제품이 건조하고 단단해지지 않도록 합니다.
6. 연속 굽는 동안 4-5시간마다 소시지 기계 롤러를 청소하십시오.
7. 롤러에 완고한 얼룩이 있으면 뜨거운 물 세제 또는 금속 볼로 청소하고 수건으로 닦을 수 있습니다.
8. 사용 후에는 전원 공급 장치를 뽑고 소시지 로스터를 청소하고 먼지로부터 보호하십시오.
